Rindsuppe mit Grießnockerl
*****
Steirisches Bauernbratl
dazu Sauerkraut und Semmelknödel

Tropfteigsuppe
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Champignon Schnitzel
mit Reis und Salat

Rindsuppe mit Backerbsen
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Wiener Schnitzel
vom Jungschwein, mit Petersilienkartoffel

Legierte Grießsuppe
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Tiroler Gröstl
und Salat

Lungenstrudelsuppe
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Tagliatelli
in Spinat-Gorgonzolasauce, dazu Salat

Maiscremesuppe
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Meeresfrüchte auf Salat
mit hausgemachtem mediterranem Dressing

Frittatensuppe
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Grillteller
mit Potato Wedges

Rindsuppe mit Milzschnitten
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Gefüllte Putenroulade
dazu Rosmarin-Risotto
€ 19,90

Selleriecremesuppe
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Gebackene Scholle
dazu Sauce Tartare und Petersilienkartoffel

Rindsuppe mit Lungenstrudel
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Naturschnitzel v. d. Pute
dazu Reis und Salat

Frittatensuppe
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Zart rosa gebratene Beiriedschnitte
dazu Spargel mit Sauce Hollandaise und Bouillonkartoffel
€ 26,90

Karotten-Orangensuppe
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Asiapfanne
Hühnerfilet, Wok-Gemüse und Basmatireis

Gemüsecremesuppe
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Wiener Schnitzel
vom Jungschwein mit Petersilienkartoffel

Frittatensuppe
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Spaghetti Carbonara
dazu Salatschüssel

Steirische Käferbohnensuppe
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Mixed Grill
mit Steakpommes und Grillsauce

Bärlauchsuppe
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Calamari-Ragout
mit Tagliatelle, dazu Salat

Rindsuppe mit Schöberl
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Hausgemachtes Gulasch
dazu Spätzle

Spargelcremesuppe
*****
Cordon „Rouge“
dazu Petersilienkartoffel und Salat
€ 21,90

Apfel-Selleriesuppe
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Gegrillte Hühnerbrust
mit Natursaftl, Reis und Salat

Speckknödelsuppe
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Gebackene Leber
mit Erdäpfelsalat

Lauchcremesuppe
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Gyros Pfanne
dazu Gnocchi und Salat

Schöberlsuppe
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Faschierte Laibchen
mit Kartoffelpüree

Gemüsesuppe
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Fischfilet gebraten
mit Senf-Dillsauce und Petersilienkartoffel

Kaspressknödel-Suppe
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Putenmedaillons
in Butter zart gebraten, mit Kohlrabi und Karotten

Rindsuppe mit Nudel
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Saftige Beiriedschnitte rosa gebraten
dazu Rosmarinkartoffel
€ 24,90

Frittatensuppe
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Zürcher Geschnetzeltes
mit Spätzle und Salat

Milzschnittensuppe
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Holzhacker Steak
mit Bratkartoffel und Kräuterbutter

Erbsencremesuppe
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Gebackene Champignon
dazu Kartofferl, Sauce Tartare und Salat

Leberknödelsuppe
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Schweinefilet im Speckmantel
in Pfefferrahmsauce, mit Kroketten
€ 21,90

Knoblauchcremesuppe
*****
Fischvariation
auf Basilikum-Risotto und Salat

Klare Gemüsesuppe
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Piccata Milanese
Putenmedaillons im Käseei gebacken auf Spaghetti, Tomatensauce